Блог

Jul 04, 2023

8 брендов клубничного мороженого: от худшего к лучшему

Этим летом пот стекает по моей спине, волосы выглядят так, словно я сунул палец в электрическую розетку, мне нужно пить больше воды, чем... верблюжий уровень горячего. И это отстой. я буквально показал

Этим летом пот стекает по моей спине, волосы выглядят так, словно я сунул палец в электрическую розетку, мне нужно пить больше воды, чем... верблюжий уровень горячего. И это отстой. Я буквально приходил на обеды, на прием к врачу, на рабочие мероприятия и даже на свидания, выглядя больше как мокрая швабра, чем как человек.

Но чтобы отвлечься от последствий высоких температур и избыточной влажности, я положился на старое доброе мороженое, чтобы подавить дискомфорт (и, честно говоря, гнев), который я испытываю ежедневно. Удивительно, но я отказался от своего типичного теста для печенья, карамели и смесей с арахисовым маслом вместо сезонной клубники. И, черт возьми, я забыл, насколько хорош этот вкус с гармоничным балансом сладости, сливочности и терпкости.

Чад Таунсенд, соучредитель компании Millie's Homemade Ice Cream в Питтсбурге, согласен: «Клубничное мороженое умудряется выделяться среди других, оставаясь при этом доступным. Он розовый и красный, веселый и счастливый. Но, несмотря на то, что он настолько визуально отличается, он по-прежнему узнаваем и безопасен».

«Забавный розовый цвет действительно открывает дверь, а знакомый ягодный вкус заставляет вас оставаться рядом», — добавляет он.

Хотя после обзора ванильного и шоколадного мороженого я знал, что клубничное — самый популярный вкус мороженого, я был удивлен, увидев, сколько вариантов доступно на Amazon Fresh и в моем местном продуктовом магазине.

«Вы не найдете хорошего клубничного мороженого, купленного в магазине, не прочитав предварительно список ингредиентов», — советует Таунсенд. «Неважно, насколько вам нравится ванильное мороженое одной и той же марки, шоколад или что-то еще; и неважно, насколько вкусными могут выглядеть ягоды на этикетке: если они содержат искусственные ароматизаторы или пронумерованные красные красители, пропустите их».

Фактически, Таунсенд утверждает, что некоторые производители просто добавляют несколько ягод для текстуры, но добавляют добавки, чтобы снизить затраты.

Поэтому я взял восемь самых доступных пинт и полгаллонов, которые смог найти, и приступил к дегустации. Вот информация о том, как они сложились.

TODAY независимо определяет, что мы освещаем и рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше.

Обычно я большой поклонник взбитой и почти воздушной консистенции Edy, но это больше напомнило мне Reddi-wip с фруктовым вкусом, чем тягучее мороженое. Мне даже пришлось проверить этикетку и посмотреть, действительно ли он продается как замороженный йогурт, потому что я был убежден, что купил не тот товар (или что-то новое, что они продвигали). Клубничный вкус также был едва уловимым (в отличие от пятен пота на моей рубашке в этом месяце), и я не мог отделаться от его общей меловой привкуса и нежелательной кислинки. Главный болван, болван, если вы спросите меня.

Я хотел ненавидеть это. Эти искусственно выглядящие завитки клубничного «желе» взволновали бы меня, когда мне было 7 лет, но я, взрослый, знал, что они полны консервантов и труднопроизносимых ингредиентов. И хотя на вкус это не имело ничего общего со свежей клубникой, мне все равно это нравилось… в каком-то смысле. Я имею в виду, что в этом списке есть еще шесть вариантов, которые заняли более высокий рейтинг, и там были элементы, которые были на вкус фальшивыми и обработанными, но мне это понравилось… Я думаю? Фу. Я до сих пор не могу окончательно определиться по этому поводу, поэтому у меня нет другого выбора, кроме как поместить его так низко. Я ненавижу неопределенность!

Если терпкость — это то, что вы ищете, то терпкость — это то, что вы получите с этим очень дешевым вариантом от Walmart. Хотя скажу, что текстура меня немного смутила. Вместо того, чтобы быть шелковисто-гладким, он имел песчинку, которая напомнила мне ожог от заморозки (что, очевидно, не самое аппетитное). Тем не менее, его розничная цена составляет менее 3 долларов за полгаллона. Так что, если я изо всех сил пытаюсь заработать монету в течение одного месяца и жажду чего-нибудь сладкого, я выбираю этого парня, а не ванну с кренделями в шоколаде размером с Costco, которые обычно являются моим помощником в трудную минуту.

Это было твердо. Чувствовал ли я, что если наклеить на продукты ярлык «органический», они станут еще вкуснее? Конечно, нет. Но чувствовал ли я, что получаю простой, сбалансированный и удовлетворяющий продукт в любой момент? Абсолютно. И только по этой причине я выпил чистую пинту за один присест и назвал этот день успешным.