Блог

Jul 29, 2023

Новое, разочаровывающее меню печенья IHOP: обзор

В понедельник IHOP представила по всей стране меню печенья, в которое входят сладкие и соленые блюда, доступные в течение всего дня. Это часть многолетней стратегии по развитию основного меню сети. Вспомните 2018 год, когда

В понедельник IHOP представила по всей стране меню печенья, в которое входят сладкие и соленые блюда, доступные в течение всего дня.

Это часть многолетней стратегии по развитию основного меню сети. Помните 2018 год, когда сеть игриво сменила название на IHOb, чтобы продвигать свою новую линейку Ultimate Steakburgers? Эта шумная кампания увеличила продажи гамбургеров в четыре раза.

Что ж, на этот раз он не меняет своего названия. Но с печеньем компания рискует, входя в категорию продуктов питания с некоторыми жестокими конкурентами, такими как Chick-fil-A, Cracker Barrel и Hardee's.

«Печенье — это не только любимый продукт на завтрак, но и на обед или ужин», — рассказали в компании Insider. «Печенье удовлетворяет потребности гостей в любое время суток и устраняет разрыв между частями дня».

Сеть, принадлежащая Dine Brands, материнской компании Applebee's, могла бы использовать пробки на дорогах.

У него были проблемы с сопоставимыми продажами в магазинах, ключевым финансовым показателем, и он отставал от конкурентов, включая Denny's и Cracker Barrel.

Новая линейка печенья сети включает сэндвич с печеньем для завтрака, сэндвич с куриным печеньем, бисквит с клубникой и сливками, а также печенье с соусом. Печенье продается в виде комбинированных тарелок или по меню.

Киран Донахью, директор по маркетингу сети, заявил в своем заявлении, что добавление печенья было частью цели сети - предлагать посетителям «желанные и ароматные» блюда в любое время суток.

Поэтому я решил проверить, желательны ли они во время визита в понедельник, в первый день национального запуска. Я немного сноб по поводу печенья, я попробовал одно из лучших печеньев в США, в том числе печенье в Loveless Cafe в Нэшвилле, штат Теннесси, и крошечное печенье в Callie's Hot Little Biscuit в Чарльстоне, Южная Каролина. Несколько лет назад я даже заглянул за кулисы Carl's Jr., чтобы узнать, как там делают печенье.

Думаю, я смогу найти хорошее печенье.

Вот что я обнаружил.

Все IHOP в моем городе закрылись. Ближайший ресторан к моему дому находился в 2 милях, в Санта-Ане, Калифорния. Это было рядом с Макдональдсом.

В 5 часов вечера ресторан был пуст. Меня усадил дружелюбный официант, который вручил мне стандартное меню, а также ламинированное меню, рекламирующее новую линейку печенья. Она была очень полезна и ответила на все мои вопросы.

Я был ошеломлен ценой сэндвича с куриным печеньем в 15,50 долларов.

Я думал, что, возможно, в нем есть два гарнира, но на выбор предлагается только один из следующих: оладьи, картофель фри, два блина с пахтой или свежие фрукты.

Здоровенный сэндвич для завтрака состоит из двух яичниц, ломтика американского сыра, двух полосок копченого бекона с гикори и сырного соуса. Его подают с двумя блинами на пахте, оладьями или сезонными свежими фруктами на выбор.

Я получил оладьи.

Бисквит имел темно-коричневую верхушку и имел форму диска. Пушистый центр отсутствовал. Если вы любитель сыра, вам понравится это блюдо, поскольку сырный соус придал сэндвичу особую пикантность.

До 26 сентября IHOP предлагает сэндвич с печеньем на завтрак и гарниром за 7 долларов. По этой цене это выгодная сделка для завтрака с полным комплексом услуг. Недавно попробовав несколько завтраков в McDonald's, я бы порекомендовал эту еду на вынос.

Это намного лучше предложений Макдональдса и дешевле. Согласно данным приложения McDonald's, McDonald's взимает 8,60 доллара за блюдо из бекона, яиц и сырного печенья, которое включает оладьи и напиток. (Поиск проводился в Ориндже, штат Калифорния, поэтому в других местах цены могут отличаться.)

Когда я заказал сэндвич на завтрак, официант спросил меня, как я хочу приготовить яйца.

Я попросил яичницу, приготовленную на среднем огне, чтобы яйцо было слегка жидким.

Яйцо было приготовлено идеально, и мне понравилось иметь возможность выбора приготовления яиц — льгота, которую не предлагают в ресторанах быстрого питания.

Этот инновационный пикантный сэндвич с печеньем состоит из жареной на пахте куриной грудки, оладий, чипсов из маринованных огурцов и деревенского соуса. В него входит картофель фри на выбор, луковые кольца, свежие фрукты, два блина с пахтой или гарнир.