Новости

Sep 03, 2023

Коробка рецептов Fox: курица и рис

автор: Кристи Кэпел Размещено: 16 февраля 2023 г., 7:32 по восточному стандартному времени Обновлено: 16 февраля 2023 г., 9:17 по восточному стандартному времени КЛИВЛЕНД, Огайо (WJW) — Это идеальный рецепт, если вы чувствуете себя плохо или хотите развеселить

автор: Кристи Кэпел

Размещено: 16 февраля 2023 г., 07:32 по восточному стандартному времени.

Обновлено: 16 февраля 2023 г., 09:17 по восточному стандартному времени.

КЛИВЛЕНД, Огайо (WJW) — Это идеальный рецепт, если вы плохо себя чувствуете или хотите подбодрить кого-то, кто плохо себя чувствует. Фуд-стилист Дженн Томас создала это блюдо и говорит, что «оно простое, сытное и очень доступное». В этом выпуске Fox Recipe Box Дженн показывает Кристи Кейпел из Fox 8, как просто приготовить курицу с рисом. Вы можете подписаться на Дженн в Instagram и получить больше ее рецептов, нажав здесь.

Курица с рисом

Ингредиенты:

6 куриных бедрышек (с кожей и костями или без кожи и костей)

3 столовые ложки Мирина*

1 белая луковица, нарезанная небольшими кубиками

5 зубчиков чеснока, измельченных

1 дюйм имбиря, тертого

6 чашек куриного бульона

2 стакана риса Ботан*

4 столовые ложки сливочного масла (по желанию)

нейтральное масло для обжаривания курицы

Метод:

Разогрейте масло в глубокой кастрюле с крышкой на сильном огне. Обильно приправьте куриные бедра с обеих сторон солью и перцем. Когда масло нагреется, добавьте по три курицы и дайте обжариться. Переверните один раз и поджарьте другую сторону. Достаньте курицу из кастрюли и добавьте лук и мирин. Перемешайте деревянной ложкой, чтобы удалить все кусочки со дна кастрюли. Добавьте чеснок, имбирь и 1/2 стакана куриного бульона. Добавьте обжаренную курицу обратно в кастрюлю. Залейте курицу остатком бульона. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 1 час.

Добавьте рис и перемешайте. Накройте сверху крышкой и уменьшите огонь до минимума. Установите таймер на 20 минут. Когда таймер погаснет, выключите огонь и дайте настояться 10 минут. НЕ СНИМАЙТЕ КРЫШКУ! Пар продолжит готовить рис. Когда 10 минут пройдут, снимите крышку и перемешайте. По желанию добавляем сливочное масло. Наслаждайтесь горячим!

Рис Ботан можно найти в большинстве продуктовых магазинов или на Amazon!

Amazon.com: Рис Botan Musenmai Calrose, 5 фунтов: все остальное

Мирин можно найти в большинстве продуктовых магазинов, а также на Amazon!

Amazon.com: Мизкан Мирин, сладкая кулинарная приправа, 12 унций. : Бакалея и деликатесы

Представлять на рассмотрение

Д

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.