Блог

Feb 09, 2024

Попробуйте семейные рецепты Бисанзес для развлекательных выходных в честь Дня труда

ОТ ЭНН СИППЕРЛИ Терри и Деннис Бисанц любят готовить. В День труда Деннис будет жарить первые блюда, а Терри готовит гарниры и десерт. Семья Бисанзе любит детей и является ее основателями.

ЭНН СИППЕРЛИ

Терри и Деннис Бисанц любят готовить. В День труда Деннис будет жарить первые блюда, а Терри готовит гарниры и десерт. Семья Бисанзе очень любит детей и является основателями программы «Накорми детей Божьих». Вместе с волонтерами они доставляют детям питание по финансируемой государством программе обедов летом, а также в другое время и помогают семьям на каникулах.

Терри и Деннис Бисанц выросли в семьях, которые любили готовить, и их «язык любви» передался им. Пара делится своими любимыми рецептами развлечений на выходных, посвященных Дню труда. Хотя Бисанзы любят готовить, они также любят кормить нуждающихся детей. В этом году исполняется 15 лет со дня основания Бизанцами организации «Кормление детей Божьих в Опелике».

Летом организация доставила еду 293 школьникам и продолжит обеспечивать питанием некоторые семьи осенью, а также помогать во время каникул едой и подарками.

По ее словам, когда Терри росла в Ионии, штат Мичиган, она многому научилась в кулинарии от своей матери и бабушки. Позже ее мать владела рестораном Duchess, который специализировался на пирогах, за которыми люди проезжали многие мили. Ее мать также подавала жареную курицу, гавайские ребрышки, омлеты и другие блюда.

«В моей семье мы начали готовить молодыми», — сказала Терри. «Я много готовил с тех пор, как мама работала. Детей было шестеро, но мне больше нравилось готовить, и мне было приятно печь печенье. Мы всегда говорили, что бабушка любит людей через желудок».

Ее бабушка была известна своим вишневым чизкейком, который она утроила для особых случаев с семьей. По ее словам, теперь Терри больше всего любит готовить для семейных посиделок и развлечений, поскольку его можно подготовить заранее.

Деннис, выросший в Белдинге, штат Мичиган, сказал, что ему нравилось проводить время со своими бабушкой и дедушкой, которые жили на ферме площадью 220 акров и одно время держали коров, свиней и кур, а также лошадей. У них всегда был большой сад, и бабушка сама готовила еду.

Его дедушка был местным мясником. Если кому-то хотелось разделанного мяса, его относили дедушке на ферму. Его бабушка делала колбасу из остатков. У них также была молочная ферма, и его бабушка делала сыр и масло.

«Я многому научился, общаясь с дедушкой», — сказал Деннис. «У него была собственная коптильня, и он готовил бекон и копченое мясо. Он научил меня, как правильно заточить нож и как зарезать мое первое животное, когда мне было 10 лет».

Когда Деннису было 10, его отец построил им дом. Во время строительства семья разбивала лагерь и готовила еду на открытом воздухе. Деннис научился готовить на дровах. Его отец готовил по воскресеньям достаточно мяса, чтобы его хватило на неделю, и они всегда устраивали вечеринки.

По его словам, Деннис до сих пор любит готовить на гриле. Он готовит на газовом гриле и деревянном техасском ковбойском гриле, который он построил. Он может приготовить 20 стейков одновременно.

Вместе у Терри и Денниса шестеро детей и девять внуков, которые живут в разных местах, включая Мичиган и Кентукки. Им нравится посещать семью и вместе готовить вкусные блюда. Из-за такого большого количества посетителей Деннис сделал на переднем дворе вывеску с надписью «Bisanz Bed and Breakfast».

Развлекая семью и друзей, Деннис и Терри оба будут готовить. Он жарит два или три вида мяса, а Терри готовит все гарниры. Для ежедневного приготовления пищи они готовят еду по очереди.

Семья Бисанзов переехала из Мичигана в Опелику 20 лет назад, когда автомобильная компания, в которой Деннис работал в Гранд-Рапидсе, решила производить здесь кузовы своих Мерседесов. У компании был контракт на семь лет, затем она закрылась.

Затем Деннис стал руководителем проекта строительства Daewon America в Опелике. Когда строительство было завершено, он стал директором завода. Через несколько лет он ушел в отставку и открыл собственный бизнес Belding Industrial Services, производящий специализированные и отремонтированные инструменты.